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Pasta al Granchio (2)

Ingredienti
400 G di Pasta Tipo Penne Corte
400 G di Pasta Tipo Penne Corte
300 G di Polpa Di Granchio
300 G di Polpa Di Granchio
2 Spicchi di Aglio
2 Spicchi di Aglio
Olio D'Oliva
Olio D'Oliva
Prezzemolo
Prezzemolo
400 G di Pomodori Pelati
400 G di Pomodori Pelati
Sale
Sale
Pepe
Pepe

Procedimento:

Tagliare la polpa di granchio a pezzetti.

In 1 casseruola far scaldare 4 cucchiai d'olio con l'aglio sbucciato e il prezzemolo lavato e tritato.

poi unire il granchio e lasciarlo insaporire, mescolando e cospargendolo con una manciata di pepe.

Unire i pomodori tagliuzzati, salare e cuocere il sugo a fuoco vivo per 15 minuti.

Intanto cuocere la pasta al dente.

Frullare il sugo, rimetterlo in padella, unirvi la pasta e padellare il tutto per qualche istante.




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