Pasta ai Peperoni (2)
Ingredienti
500 G di Pasta Tipo Pasta Rigata
2 di Peperoni Rossi
1 di Cipolla
3 Cucchiai di Olio D'Oliva
200 G di Panna Da Cucina
Formaggio Parmigiano
Sale
500 G di Pasta Tipo Pasta Rigata
Pepe
2 di Peperoni Rossi
1 di Cipolla
3 Cucchiai di Olio D'Oliva
200 G di Panna Da Cucina
Formaggio Parmigiano
Sale
Pepe
Procedimento:
Lavare i peperoni, privarli dei semi e tagliarli a pezzetti.
Metterli in una pentola con l'olio e la cipolla tagliata grossolanamente, far cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio e passare al passaverdura.
Mettere in pentola la crema cosė ottenuta far raggiungere il bollore ed aggiungere la panna.
Lessare la pasta e ripassarla in pentola aggiungendo il parmigiano.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre...
A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...