Pasta ai Gamberetti (2)
Ingredienti
200 G di Pasta Tipo Spaghetti
50 G di Gamberetti Piccoli
Passata Di Pomodoro
Olio D'Oliva
1 Manciata di Prezzemolo
Vino Bianco
Sale
200 G di Pasta Tipo Spaghetti
50 G di Gamberetti Piccoli
Passata Di Pomodoro
Olio D'Oliva
1 Manciata di Prezzemolo
Vino Bianco
Sale
Procedimento:
Far cuocere la pasta in acqua salata.
A parte, in una padella anti aderente preparare il sugo: mettere un po' d'olio (non troppo) e aggiungere i gamberetti ben sgocciolati, far cuocere il tutto a fiamma moderata finché i gamberetti diventano rosa chiaro.
A questo punto aggiungere il vino bianco e una manciatina di prezzemolo.
Quando si è un po' asciugato aggiungere la passata di pomodoro nella quantità desiderata e mescolare.
A fine cottura, si mette il sugo sulla pasta, una bella mescolata e il piatto è pronto da servire in tavola.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre...
A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...