Pasta Agli Asparagi

Ingredienti

1000 G di Asparagi

40 G di Burro

Poca di Panna Da Cucina

1 Tazza di Besciamella

60 G di Formaggio Parmigiano

400 G di Pasta Tipo Pennette

Procedimento:

Lessare le punte di asparagi e insaporirle con poco burro.

Tenere da parte alcune punte e frullare le rimanenti con la panna.

Aggiungere il tutto a besciamella e parmigiano.

Lessare le pennette, condirle con una noce di burro e metà della salsa.

Disporle in una pirofila e versarvi la rimanente salsa.

Porre in forno caldo a gratinare.