Pasta Affumicata

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Mezze Maniche

500 G di Pomodori Pelati

200 G di Pancetta Affumicata

1 di Cipolla

Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

Far appassire nell'olio la cipolla tritata, unire la pancetta tagliata a listarelle, i pomodori, il sale e il pepe, mescolare e far cuocere coperto per circa 20 minuti.

Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con il sugo preparato e servire.