Pappardelle con Funghi

Ingredienti

300 G di Farina

2 di Uovo

100 G di Funghi Finferli

1 Spicchio di Aglio

2 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine

1/2 Busta di Panna Da Cucina

100 G di Formaggio Fontina

1 di Peperoncino

Formaggio Parmigiano

Prezzemolo

Procedimento:

Tagliare i funghi a listarelle e adagiarli in padella con aglio, olio e peperoncino.

Cuocere aggiungendo acqua calda e sale.

Unire la panna, la fontina e il prezzemolo.

Tagliare la pasta a listarelle larghe, lessarla e unirla ai funghi.

Cospargere con parmigiano.