Pappardelle al Forno

Ingredienti

250 G di Pasta Tipo Pappardelle

250 G di Besciamella Morbida

4 di Acciuga salata

Olio D'oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

Procedimento:

Scaldare dell'olio in un padellino e sciogliervi le acciughe pulite.

intanto lessare le pappardelle in abbondante acqua salata, scolarle, metterle in una pirofila unta.

aggiungere alle acciughe la besciamella e del pepe.

Versare il tutto sopra le pappardelle e fare gratinare per 5 minuti in forno caldo.