Pappa di Zucca

Ingredienti

3 Cucchiai di Crema Di Riso

1 Vasetto di Omogeneizzato Di Manzo

100 G di Zucca

1 Cucchiaino di Formaggio Parmigiano

1 Cucchiaino di Olio D'oliva Extra-vergine

Procedimento:

Lessare la zucca ben lavata in abbondante acqua.

a fine cottura separare la zucca dal brodo, eliminare le parti verdi e ridurre la polpa a purea.

In circa 200 g di brodo di zucca ben caldo, versare a pioggia la crema di riso, aggiungere 2 cucchiai di purea di zucca e stemperare il Manzo, quindi arricchire la pappa con il parmigiano e l'olio d'oliva extra-vergine.

-Note Ricetta adatta a: bambini piccoli.