Pappa al Pomodoro (2)

Ingredienti

2 Cucchiai di Pastina Tipo Stelline

1 Vasetto di Omogeneizzato Di Pollo

1 di Coscia Di Pollo Privata Della Pelle

1 di Pomodoro Fresco Maturo

1 di Cipolla Piccola

1 di Carota

1 Pezzetto di Sedano

1 Cucchiaio di Olio D'oliva Extra-vergine

Procedimento:

In 500 g d'acqua aggiungere la coscia di pollo, il sedano, la cipolla piccola e una carota ben lavate.

Portare ad ebollizione e cuocere per un'ora abbondante.

Colare il brodo, separando la carne e le verdure.

Scottare e pelare il pomodoro e sminuzzarlo direttamente nel piatto.

Cuocere le stelline in 250 g circa del brodo per circa 9 minuti.

Versare un po' di brodo sul pomodoro e amalgamare il pollo e la pastina cotta non troppo scolata.

Mescolare e condire con l'olio d'oliva extra-vergine.

-Note Ricetta adatta a: bambini piccoli.