Pane Fatto in Casa

Procedimento:

Impastare la farina con lievito e olio versando acqua tiepida.

Aggiungere il sale e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio.

Farlo lievitare fino a raddoppiare il volume.

Predisporre su teglia unta l'impasto in forme a piacere.

Pennellare con una emulsione di acqua e olio o uovo e latte.

Cuocere in forno a 200-220 gradi da 15-25 minuti.

Per congelare il pane metterlo in sacchetti con 1 zolletta di zucchero che assorbirà l'umidità.