Pane al Vincotto

Procedimento:

Prendere del vero pane rustico, fatto con farina completa e biologica, e spezzettarlo in piccoli pezzi.

farlo poi bollire per circa mezz'ora in acqua con un pizzico di sale, vino cotto e semi aromatici tritati.

Quando il pane si č disfatto e insaporito bene, aggiungere lo zafferano e una spolveratina di cannella.

A piacere si puņ aggiungere un cucchiaino di miele.