Bastoncini Impanati

Ingredienti

8 Fette di Formaggio Provola Dolce (fette Alte 1,5 Cm)

2 di Uovo

Poca di Farina

Pangrattato

Prezzemolo Riccio

Abbondante di Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Tagliare le fette di formaggio a bastoncini lunghi 5 cm.

Passarli prima nelle uova sbattute con poco sale, poi nella farina, ancora nelle uova e infine nel pangrattato.

Friggerli, pochi alla volta, in abbondante olio.

Servire i bastoncini con prezzemolo riccio fritto e insalatina fresca.