Nastrini alla Salsiccia con Rucola e Pomodoro

Ingredienti

250 G di Pasta Tipo Nastrini

200 G di Salsiccia Fresca

4 di Pomodori

1 Mazzetto di Insalata Rucola

1 Pizzico di Peperoncino

1 di Scalogno

Olio D'oliva Extra-vergine

Sale

Procedimento:

Mentre l'acqua bolle, rosolare in poco olio lo scalogno tritato finemente, unire la salsiccia sbriciolata, un pizzico di peperoncino, saltare tutto per pochi minuti e infine aggiungere una dadolata di pomodori maturi.

Spegnere il fuoco, aggiustare di sale e condire la pasta al dente, completando con la rucola tagliata.