Barbabietole Alle Cipolle

Ingredienti

600 G di Barbabietole Cotte

1 di Cipolla

30 G di Burro

Sale

Procedimento:

Sbucciate le barbabietole, tagliatele prima a fettine e poi a bastoncini.

In un tegame lasciate appassire la cipolla tritata nel burro, unitevi le barbabietole, mescolate, salate e lasciate sul fuoco pochi minuti per farle insaporire.

Ritirate e servite.