Barbabietole al Forno Ripiene di Cipolle e Burrata
Ingredienti
6 di Barbabietole Cotte Al Forno
2 di Cipolle Rosse Di Tropea
2 di Burrate
Olio D'oliva Extra-vergine
Procedimento:
Cuocere in forno le cipolle con la pelle.
Tagliare l'estremità delle barbabietole scavare la polpa e tagliarla a pezzettini.
In un recipiente condire i pezzetti di barbabietola, le cipolle pelate e sminuzzate e la burrata tagliata a quadretti.
Farcire le rape rosse con questo composto, intiepidirlo leggermente in forno e servire.
Prendete un'anguria e tagliate la calotta superiore....
Tagliare la calotta superiore all'anguria e togliere...