Minestrone (2)

Ingredienti

500 G di Verdura (insalata Cicoria E Bieta)

200 G di Fagioli Secchi

1 di Cipolla

250 G di Patate

100 G di Ventresca Di Maiale

1000 G di Pane Di Granturco

Procedimento:

Mettere a cuocere la verdura, i fagioli, la cipolla, le patate e la ventresca.

Quando il tutto è ben cotto, tagliare il pane a fettine sottili in un piatto e versarci sopra il minestrone.

La sciare riposare per qualche minuto e poi servire.

-Note Luogo: Alatri. Luogo: Vico Nel Lazio. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.