Minestrina di Anellini e Ricotta

Ingredienti

2 Cucchiai di Pasta Tipo Anellini

250 G di Brodo Di Verdura

30 G di Ricotta Fresca

1 Cucchiaino di Olio D'oliva Extra-vergine

Procedimento:

Portate ad ebollizione il brodo di verdure, quindi versate la pastina e lasciate cuocere per circa tre minuti.

Nel frattempo, nel piatto di portata schiacciate con una forchetta la ricotta.

Unite la pastina amalgamando bene quindi condite con l'olio d'oliva.

-Note Ricetta adatta a: bambini piccoli.