Minestra Fredda di Pomodoro (2) - Primo - Pomodori Rossi Maturi, Cetriolo Piccolo, Prosciutto Cotto (fette Da 80 G), Panna Liquida, Sale, Cipolla Tritata, Uova Sode Tritate

Minestra Fredda di Pomodoro (2)

Ingredienti
600 G di Pomodori Rossi Maturi
1 di Cetriolo Piccolo
80 G di Prosciutto Cotto (fette Da 80 G)
100 G di Panna Liquida
Sale
2 Fettine di Cipolla Tritata
2 di Uova Sode Tritate

Procedimento:

Passare al setaccio i pomodori.

Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto.

Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire.

Aggiungere 2 fettine di cipolla tritate finemente e 2 uova sode tritate.




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