Minestra di Zucca (4)
Ingredienti
500 G di Acqua
1 Fetta di Zucca Gialla (polpa)
250 G di Brodo
2 Cucchiai di Pasta Tipo Pastina
1 Cucchiaino di Olio D'Oliva
1 di Omogeneizzato Di Carne
Procedimento:
Preparare il brodo mettendo a bollire per un'ora in 500 g di acqua la polpa di una fetta di zucca gialla tagliata a pezzi.
Aggiungere a 250 g di brodo 1-2 cucchiai di pastina e cuocere per 1-2 minuti.
Togliere dal fuoco e aggiungere un cucchiaino di olio d'oliva, un omogeneizzato di carne.
-Note Ricetta adatta a: bambini piccoli.
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A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...