Minestra di Vermicelli

Ingredienti

4 Tazze di Brodo

200 G di Pasta Tipo Vermicelli

1 Mazzetto di Maggiorana

200 G di Carni Miste Tritate Assieme

1 di Uovo

Sale

Pepe

Noce Moscata

Procedimento:

Portare a ebollizione 4 tazze di brodo e versarvi dentro 200 g di vermicelli spezzettati e un mazzetto di maggiorana.

Unirvi polpettine grandi come nocciole preparate con 200 g di carni miste tritate assieme e amalgamate con 1 uovo, sale, pepe e noce moscata.

Ultimare la cottura della pasta, eliminare la maggiorana e servire.

-Note Luogo: Olanda.