Minestra di Patate e Finocchi - Primo - Patate, Finocchi Piccoli, Cipolla, Olio D'Oliva, Burro, Formaggio Parmigiano, Riso, Sale, Acqua

Minestra di Patate e Finocchi

Ingredienti
2 di Patate
2 di Finocchi Piccoli
1 di Cipolla
Olio D'Oliva
Burro
4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano
4 Pugnetti di Riso
Sale
100 Cl di Acqua

Procedimento:

Rosolate la cipolla tagliata a fettine, unitevi le patate e i finocchi tagliati a cubetti.

Aggiungete quindi il litro d'acqua, salate e cuocete per circa 20 minuti, quindi aggiungete il riso e cuocete ancora per 15 minuti.

Al termine della cottura unite il burro ed il parmigiano e buon appetito.




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