Minestra Del Contadino

Ingredienti

1/2 Scatola di Mais Tenero

1/2 Scatola di Piselli

1 di Patata

1 di Zucchina

1 di Porro

1 Manciata di Prezzemolo

1 di Pomodoro

1 di Dado

3 Cucchiai di Olio D'Oliva

100 G di Pasta Tipo Taglierini Freschi

Formaggio Grana Grattugiato

Sale

Procedimento:

Pulite le verdure, tagliatele e ponetele in una casseruola sul fuoco con il mais, i piselli ed un dado.

Lasciate bollire a fuoco lento per circa 40 minuti, quindi aggiungete la pasta, il prezzemolo tritato e l'olio.

Regolate di sale e cuocete per una decina di minuti prima di servire con parmigiano.