Avocado ai Pomodori

Procedimento:

Lavate ed asciugate i pomodori, il sedano e il basilico.

Tagliateli a pezzetti e metteteli nel frullatore insieme ai pinoli, l'olio e un pizzico di sale.

Frullate per qualche secondo, fino ad ottenere una crema densa che porrete nel frigorifero.

Tagliate gli avocado a metà, eliminate i noccioli e bagnateli col succo del limone.

Riempite il centro di ciascuno con la salsa, e servite.