Avocado ai Pomodori - Contorno - Avocado, Pomodori Verdi, Sedano Bianco, Basilico, Pinoli, Olio D'Oliva, Limone, Sale

Avocado ai Pomodori

Ingredienti
2 di Avocado
2 di Pomodori Verdi
1 Cuore di Sedano Bianco
10 Foglie di Basilico
1 Cucchiaio di Pinoli
1/2 Bicchiere di Olio D'Oliva
1/2 di Limone
Sale

Procedimento:

Lavate ed asciugate i pomodori, il sedano e il basilico.

Tagliateli a pezzetti e metteteli nel frullatore insieme ai pinoli, l'olio e un pizzico di sale.

Frullate per qualche secondo, fino ad ottenere una crema densa che porrete nel frigorifero.

Tagliate gli avocado a metÓ, eliminate i noccioli e bagnateli col succo del limone.

Riempite il centro di ciascuno con la salsa, e servite.




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