Insalata di Verza - Contorno - Verza, Prosciutto Cotto, Formaggio Grana A Scaglie, Succo Di Limone, Olio D'Oliva, Aceto Di Vino, Sale, Pepe

Insalata di Verza

Ingredienti
700 G di Verza
100 G di Prosciutto Cotto
50 G di Formaggio Grana A Scaglie
2 Cucchiai di Succo Di Limone
6 Cucchiai di Olio D'Oliva
1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
Sale
Pepe

Procedimento:

Mondare la verza, tagliarla a striscioline sottili e lavarla.

Asciugarla in un canovaccio e metterla nell'insalatiera.

Tagliare a striscioline anche il prosciutto e unirlo alla verza.

Unire anche il grana e mescolare.

A parte preparare una salsina con 1 cucchiaio di aceto, 2 di succo di limone, 6 di olio, sale e pepe.

Battere questa salsa con la forchetta e usarla per condire l'insalata.




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