Aspic al Tonno (2) - Contorno - Gelatina Preparata Con Un Prodotto In Commercio, Succo Di Limone, Ricotta, Tonno Al Naturale Sgocciolato, Cipolla Tritata Finemente, Olive Verdi Di Spagna Farcite, Uova Sode, Per Guarnire:, Insalata

Aspic al Tonno (2)

Ingredienti
25 Cl di Gelatina Preparata Con Un Prodotto In Commercio
1 Cucchiaio di Succo Di Limone
150 G di Ricotta
100 G di Tonno Al Naturale Sgocciolato
1 Cucchiaio di Cipolla Tritata Finemente
40 G di Olive Verdi Di Spagna Farcite
4 di Uova Sode
Per Guarnire:
Alcune Foglie di Insalata

Procedimento:

Tagliate le uova sode a spicchi e amalgamate in una terrina la ricotta con il tonno sbriciolato e la cipolla.

Mescolate la gelatina (preparata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione) con il succo di limone.

Versate un poco di gelatina sul fondo di uno stampo, lasciatela indurire in frigorifero e adagiatevi sopra le olive, quindi il composta di ricotta e per finire le uova sode.

Completate tutto con altra gelatina e passate in frigorifero per 3 ore a indurire.

Servite l'aspic sformato su un piatto di portata e guarnite con foglie di insalata.




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