Aspic al Tonno - Contorno - Gelatina, Succo Di Limone, Ricotta, Tonno Al Naturale, Cipolla Tritata Finemente, Olive Verdi Di Spagna Farcite, Uova Sode, Insalata

Aspic al Tonno

Ingredienti
25 Cl di Gelatina
1 Cucchiaio di Succo Di Limone
150 G di Ricotta
100 G di Tonno Al Naturale
1 Cucchiaio di Cipolla Tritata Finemente
40 G di Olive Verdi Di Spagna Farcite
4 di Uova Sode
Alcune Foglie di Insalata

Procedimento:

Amalgamare il tonno sbriciolato con la ricotta e la cipolla.

Mescolare la gelatina con il succo di limone.

Versare un poco di gelatina sul fondo di uno stampo, lasciarla indurire in frigo, adagiarvi le olive, quindi il composto e per finire le uova a spicchi.

Completare con altra gelatina e porre in frigo per 3 ore.

Sformare e guarnire con insalata.




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