Aspic al Tonno
Ingredienti
25 Cl di Gelatina
1 Cucchiaio di Succo Di Limone
150 G di Ricotta
100 G di Tonno Al Naturale
1 Cucchiaio di Cipolla Tritata Finemente
40 G di Olive Verdi Di Spagna Farcite
4 di Uova Sode
Alcune Foglie di Insalata
Procedimento:
Amalgamare il tonno sbriciolato con la ricotta e la cipolla.
Mescolare la gelatina con il succo di limone.
Versare un poco di gelatina sul fondo di uno stampo, lasciarla indurire in frigo, adagiarvi le olive, quindi il composto e per finire le uova a spicchi.
Completare con altra gelatina e porre in frigo per 3 ore.
Sformare e guarnire con insalata.
Lavate la piccola arancia e grattugiatene la scorza....
Sbucciare le arance, avendo cura di togliere solo la...